开超市 / 便利店必看！5 大证件办理保姆级攻略，少跑一趟冤枉路

朋友打算开便利店，一提到要办证件就犯怵：“听说要办五六个证，不知道从哪开始？”“办烟草证是不是有距离要求？” 其实开店办证看着复杂，只要理清顺序、备齐材料，完全不用跑断腿。今天就把开超市、便利店必办的 5 大证件，从办理部门到材料清单全讲透，新手照着做就能顺顺利利拿证开店。

先记牢：开店必须搞定的 “五大金刚证”

不管是开社区便利店、小区超市，还是街角小卖铺，这 5 个证缺一不可，少一个都可能影响开业 ——营业执照、食品经营许可证、烟草专卖零售许可证、健康证、税务登记。而且办理有先后顺序，别瞎忙活，按 “先办执照，再办其他” 的节奏来最省心。

逐个拆：每个证怎么办？材料 + 流程讲清楚

1. 第一步先办「营业执照」：开店的 “身份证”

营业执照是所有证件的基础，没它后面的证都办不了，建议优先搞定。

去哪办：当地市场监督管理局线下窗口，或者线上在 “广东政务服务网”“粤商通” APP 办理（其他省份类似，搜当地政务平台就行）。

要带啥材料：

经营者身份证原件 + 正反面复印件（如果是合伙开店，还要带合伙人身份证）；

经营场所证明：租的店要带租赁合同 + 房东房产证复印件，自己的店直接带房产证；

经营范围申报：一定要写全！比如 “预包装食品销售、日用百货零售、烟草制品零售”（想卖香烟必须加 “烟草零售”，不然后面办不了烟草证，别漏了）。

小提醒：线上办更快，填完信息、传完材料，3-5 天就能出结果，还能选择邮寄到家；线下办的话，当天提交材料，一周左右能领证。个体户不用刻章，要是注册公司才需要刻公章、财务章。

我邻居开便利店时，一开始漏填了 “烟草零售” 范围，后来办烟草证时卡住了，又跑回去改经营范围，多花了一周时间，大家一定要注意。

2. 卖食品必办「食品经营许可证」：分 “备案” 和 “办证” 两种情况

只要店里卖吃的，不管是瓶装饮料、袋装零食，还是散装饼干、冷冻雪糕，都要跟这个证打交道，但不是所有情况都要办 “许可证”，分清楚能省不少事。

先判断：你需要备案还是办证？

只卖预包装食品（比如瓶装可乐、袋装薯片、盒装牛奶）：不用办许可证，办个 “预包装食品备案” 就行，流程简单，线上提交材料就能过；

卖散装食品（比如散装瓜子、称重面包）、熟食（比如卤味、烤肠）、冷冻食品（比如速冻饺子）：必须办《食品经营许可证》，还要上门核查。

去哪办：还是市场监督管理局，跟营业执照同一个部门，能一起咨询更方便。

要带啥材料：

刚办好的营业执照复印件（盖公章，个体户没章就签字）；

经营场所平面图：画清楚货架、冰箱、操作台的位置，比如 “进门左侧是零食货架，右侧是饮料冷柜，角落是冷冻柜”，不用画得多专业，清楚就行；

食品安全管理制度：网上搜个模板，改改店铺信息就行，比如食品怎么储存、过期食品怎么处理、员工卫生要求等。

特别注意：办许可证可能会有工作人员上门核查，主要看场地是不是干净、有没有专门放食品的货架、冷柜温度够不够，提前收拾好场地，别临时手忙脚乱。

3. 卖香烟必办「烟草专卖零售许可证」：距离是关键

很多便利店靠卖香烟赚不少钱，但想卖烟必须办这个证，而且有个硬性要求 —— 离学校、幼儿园至少 50 米以上，不够距离根本办不了。

去哪办：当地烟草专卖局，有些地方也能在政务服务网线上申请。

要带啥材料：

营业执照复印件；

经营者身份证原件 + 复印件；

经营场所证明（跟办营业执照的一样，租赁合同或房产证）；

还有个 “距离证明”：有些地方需要自己找测绘公司测距离，有些烟草局会上门测，提前打电话问清楚。

避坑提醒：别想着 “先卖烟再办证”，没证卖烟属于违法，被查到会罚款，而且烟证办下来要 10-15 天，提前申请不耽误开业。我朋友之前没办烟证就进了一批烟，结果被查到罚了 2000 块，还得重新等证下来，特别亏。

4. 「健康证」：员工必须有，老板也得办

只要店里有员工接触食品（比如卖散装零食、加热熟食），不管是老板自己还是雇的人，都得办健康证，不然会被查。

去哪办：当地疾控中心，或者社区医院（提前打电话问能不能办，有些医院只给特定人群办）。

要带啥材料：

身份证原件 + 复印件；

1 寸免冠照片 2 张（白底、红底都行，提前问清楚）；

营业执照复印件（有些地方要，有些不要，带上以防万一）。

费用和时间：各地不一样，一般 50-100 块，当天去做检查（抽血、查传染病），3-5 天能拿证，有效期 1 年，到期要提前续。

5. 最后办「税务登记」：30 天内必须搞定

拿到营业执照后，30 天内要去做税务登记，不然会有罚款，哪怕店里还没开业也要去。

去哪办：当地税务局，或者在 “电子税务局” APP 线上办理。

要带啥材料：营业执照原件 + 复印件、经营者身份证原件 + 复印件，线上办的话直接传照片就行。

小提醒：个体户一般是 “小规模纳税人”，可以申请 “核定征收”，交税更简单，具体怎么交可以跟税务局工作人员咨询，别自己瞎琢磨漏交税。

划重点：办证顺序 + 避坑指南

正确顺序：营业执照 → 健康证 → 食品经营许可证 / 备案 → 烟草专卖零售许可证 → 税务登记，按这个顺序来，材料能复用，不用重复跑；

多备复印件：每个证都要用到营业执照、身份证复印件，一次性印 10 份，省得每次都跑打印店；

提前打电话咨询：每个地方的要求可能有点不一样，比如有些地方办健康证不要钱，有些地方需要预约，提前打政务服务热线（12345）或部门电话问清楚，少走冤枉路；

别等开业再办证：至少提前 1 个月开始办，尤其是食品证和烟草证，可能要上门核查，留足时间才不耽误开业。

开店不容易，办证是第一关，只要把这些流程理清楚，其实没那么难。希望这份攻略能帮到想开店的朋友，祝大家都能顺顺利利拿证，生意兴隆！